手に入ったので、バターで軽く炒めたあとに煮てコンポートに
したものを、くるくる巻いてみました♪
その上にアイシング。
しかし、実はアイシングの作り方を今まで知らなくて検索したのですけど、
卵白を使うレシピが多いんですね〜。
しかも加熱しないので上の子が卵アレルギーだったので
「…これ生の卵入ってるって知らないでアレルギーの子食べたら恐ろしいね〜」
と夫と話してました。(卵黄より卵白の方が3倍くらいアレルギー反応が
出やすいとか。)
うちは粉砂糖とお水とコアントローで作りました。卵を使わない分、どうしても
つやは控えめですけどね。
レモン汁を使うとレモンアイシングになるそうで、そっちも美味しそう♪
今度試してみたいです。
